Mbeyu relleno - Ilustración de Burbuja Abian
El Mbeyú es un plato típico de la región del Alto Paraná (Paraguay, Noreste de Argentina y Sur de Brasil). Su receta original es previa al período de la colonización española y consiste en una tortilla salada hecha con harina de mandioca, materia grasa, agua/leche y queso fresco. Esta variante, rellena con jamón y queso, es perfecta para compartir y acompañarlo con un Cocido frío.
Chocolatada
Americano
Extracciòn de 60 ml y 130 ml de agua
Café Misionero - Ilustración de Burbuja Abian
Nuestra receta de café misionero mezcla la robustez e intensidad del café con el sabor herbáceo, dulce y delicado del licor de yerba mate dándonos como resultado una bebida sutil pero energética e inolvidable. Nos acompañan para esta receta nuestros amigos de Elixcor.
